Los jóvenes payeses apuestan por la agricultura ecológica
El portavoz del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), Jeroni Vera, ha explicado que "cada vez más jóvenes apuestan por la agricultura ecológica y más industrias sacan más líneas de productos ecológicos".
Vera ha intervenido telefónicamente en el programa '4 Directe' de Canal4 Ràdio, donde ha destacado que "muchos de los productos de nuestros payeses llegan a restaurantes e incluso establecimientos hoteleros".
En este sentido, Vera ha afirmado que "las inscripciones de nuevos payeses son generalmente de gente joven que quiere innovar a la hora de trabajar y apostar también por los productos transformados".
El portavoz de CBPAE ha señalado que "la producción ecológica está reglamentada por la Unión Europea" y ha añadido que "es respetuosa con el Medio Ambiente y con los animales".
Con todo, Jeroni Vera ha advertido que "tenemos ayudas pero se debe hacer más divulgación de los productos ecológicos y apoyar a los payeses que hacen agricultura ecológica".
