Continúan subiendo los precios en enero en comparación con el mismo mes del año pasado en Baleares. Y especialmente se han disparado en todos los tipos de alimentos que se han disparado en enero hasta un 14% respecto hace un año. El repunte en la alimentación lo ha impulsado especialmente el incremento del azúcar, se ha disparado un 41% y la leche que ha aumentado un 31% en un año.
También son destacables las subidas del precio de aceites, cereales y otros productos lácteos. Por otra parte, el ocio, hoteles, restaurantes, el vestido, la cultura y las comunicaciones también han visto incrementados los precios en las islas.
Además, la inflación subyancente, es decir el índice de los precios que no incluyen alimentos procesados ni las energías, se ha disparado en Baleares hasta el 7´7%, por encima de la media nacional.
En enero, sólo han bajado la luz, el agua y la calefacción como consecuencia de las medidas implantas por las administraciones para contener el precio de las energías.
