Miquel Gual (Camp Mallorquí): "Agricultores y payeses debemos estar en la Mesa del Diálogo Social"
El consumo de producto local se ha visto incrementado en tiempo de pandemia. Es la constatación de que en los malos tiempos siempre pueden obtenerse aprendizajes positivos. "Se ha puesto en valor el producto local" ha señalado Miquel Gual, presidente de Camp Mallorquí.
Gual ya ha avanzado que ha llegado el momento de poner punto final a una de sus iniciativas estrella al principio de la pandemia. " Empezamos con las cestas, sin posibilidad de elegir los productos, pero ya no lo haremos más pues afortunadamente la gente ya puede ir a los mercados y mercadillos ambulantes. Si alguien quiere cestas personalizadas, pueden ponerse en contacto con Camp Mallorquí o con la cooperativa de Sóller" ha explicado Gual.
"En ese momento era un tema de justicia y ética. Los payeses hicimos lo que tocaba, que era acercar los productos de alimentación a los hogares de los consumidores. Le pusimos cariño a la pandemia" ha señalado el presidente de Camp Mallorquí.
En cuanto al cambio que se ha producido en la sociedad a raíz de la pandemia, Gual ha indicado que "no dejemos de lado que vivimos en una isla, preservemos nuestro tejido productivo por si viene otro golpe como este. Hemos cambiado un poco como sociedad, pero hay que seguir trabajando".
MESA DEL DIÁLOGO SOCIAL
En cuanto a la ausencia de agricultores o payeses en la Mesa del Diálogo Social, Gual se ha mostrado especialmente crítico. "Que una actividad que gestiona el 85% del territorio, como la agricultura y la ganadería, no estemos presentes en la Mesa del Diálogo Social es una tremenda injusticia. Queremos opinar en aquello que harán con nuestra tierra, que es la casa de todos. Hemos sido esenciales, pero no nos invitan a sentarnos con ellos" ha señalado.
"No se puede vestir el futuro de nuestras islas, sin contar con la payesía y la agricultura. Tanto por la alimentación como por el territorio. Si no ponemos en valor nuestra alimentación, lo tenemos muy mal" ha matizado Gual.
En opinión del presidente de camp Mallorquí, es esencial que el sector primario tenga presencia en la Mesa del Diálogo Social para revertir el modelo actual y conseguir el cambio definitivo.
