El campo de Menorca está muy preocupado por la crisis que estamos sufriendo, sin turistas, con hoteles y restaurantes cerrados, las ventas de queso han caído una media de un 70% en el mes de abril y la caída se prevé alrededor del 80% o más en este mes de mayo.
La situación es muy preocupante, muchas queserías artesanas han dejado de elaborar queso y de momento, entregan leche líquida o cuajada.
La respuesta del Consejero de Economía y Territorio, Miquel Company, junto con la Directora de Economía Pilar Pons, fue rápida, convocando reuniones para que empresas de la propia isla absorbieran toda la producción, lo que ha sido muy importante.
Había que tomar medidas de manera inmediata, para poder mantener el campo de la isla. Al ser un elemento diferenciador, que nos hace únicos, y nos permite la sostenibilidad y el equilibrio ecológicos.
Para ello se pidió a la Consellera de Agricultura, Mae la Concha, que tramitara al Ministerio una solicitud para recibir ayudas europeas de almacenamiento de queso D.O.P. Esta ayuda ya se está tramitando, con la coordinación del Sr. Fernando Fernández y su equipo.
También se solicitan las ayudas que estaban destinadas sólo para los quesos de leche de oveja y cabra, ya que se consideraba que eran los más perjudicados en esta crisis, y no se contemplaban ayudas para el queso de leche de vaca, que en el caso de Menorca sufre una necesidad tanto o más grande, dado que también en nuestro caso, la hostelería, la restauración y los mercados, es decir todas las actividades enfocadas al turismo, son las que absorben el gran porcentaje de nuestra producción, en las islas.
Desde el Gobierno Balear también se han elaborado unas medidas para ayudar al sector lácteo, que están a punto de ser publicadas.
Como presidente del Consejo Regulador, quiero agradecer todo el apoyo recibido por parte de la Administración y muy concretamente por la presidenta del Consell Insular de Menorca Susana Mora y el Conseller Miquel Company.
Por parte del Consejo Regulador, a pesar de las circunstancias y con más fuerza que nunca, continuamos nuestra labor de control de la calidad y promoción del queso amparado, informando también de sus atributos, como son sus aportes nutritivos: vitaminas A y B, minerales muy importantes como Calcio, magnesio y fósforo, y ácidos grasa esenciales para favorecer una buena salud.
Acabamos de estrenar una nueva versión de la web www.quesomahonmenorca.com, desde la que es más fácil acceder a todas las empresas inscritas, la venta online o directa, para favorecer las ventas del queso Mahón-Menorca y Mahón-Menorca Artesano.
Recordar que es un producto natural, local, de proximidad y además con la calidad de una Denominación de Origen Protegida, la única en Menorca, que tenemos el deber de defender como patrimonio que es de todos se menorquines".
