Si algo no puede faltar en Horeca Menorca es el producto local y de kilómetro cero. De hecho, los productores aseguran que es esencia poder incluir estos productos en el canal Horeca.
La feria Horeca se ha convertido en el escaparate perfecto para que los profesionales puedan contactar de forma directa con las empresas proveedoras y poder probar in situ sus productos y servicios para posteriormente incluirlos en sus negocios de hostelería, catering o restauración.
Los asistentes también pueden disfrutar estos días de diferentes actividades como showcookings a cargo de prestigiosos chefs de las Islas, concursos como el del Bocata Gourmet, la Mejor Pizza Gourmet o Cuina amo Peix Popular. Así como también se han llevado a cabo reconocimientos a Antonio Juaneda, Ben Al·les, la familia Borràs y al chef Albert Adrià.
