Tapalma 2022 se ha presentado esta mañana en el Concurso Nacional de Pinchos y tapas en la Cúpula del Milenio de Valladolid. El evento busca posicionar Mallorca y Palma como punto meurálgico de la gastronomía española.
Tras la presentación de Tapalma en Valladolid, el presidente de Caeb Restauración, Alfonso Robledo, ha destacado la importancia de poder estar presentes en un lugar como Valladolid.
La delegación de Tapalma ha estado acompañada durante la presentación por el alcalde de Valladolid, Óscar Puente Santiago. Tras la presentación de Tapalma ha tenido lugar un showcooking y degustación de la tapa ganadora de TaPalma 2021, 'Buñuelo frito en Corea', de la mano del chef Tito Verger del restaurante Rosa del Mar.
Desde hoy y hasta el miércoles tres chefs mallorquines participarán en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. Tres chefs que mostrarán la gastronomía de Baleares.
