Se trata de una placa personalizada que distingue a aquellos establecimientos que tienen un obrador en el que, como mínimo, el 70% de los productos que se ofrecen a los clientes son de elaboración propia y, además, cuentan con pan típico de las Illes Balears.
El distintivo ‘Pa d’aquí. Forn i Tradició’, permitirá al público poder saber, de forma fácil y directa, que los hornos y pastelerías que dispongan de esa placa ofrecen un producto de calidad, saludable y de proximidad.
El objetivo del Ajuntament de Pollença es apoyar al comercio local poniendo en valor los establecimientos con obrador que elaboran pan de forma tradicional y saludable. “Ahora más que nunca, entre todos, debemos reconocer el esfuerzo que está haciendo el pequeño comercio, que tanto está sufriendo la crisis provocada por la pandemia, por la promoción y la calidad del producto local”, aseguran desde el Consistorio.
