Así lo ha manifestado Pilar Costa, portavoz del Govern, en la rueda de prensa posterior al Consell de Govern que se celebra los viernes. Costa se ha mostrado optimista, asegurando que "se está trabajando mucho para garantizar la supervivencia del matadero".
Recordemos que el matadero de Palma acumula más del 60 por ciento de los sacrificios de las Islas y que su posible cierre seria una golpe prácticamente definitivo para la ganadería de Balears, ya que las instalaciones que también existen en Manacor, Inca y Felanitx no podrían asumir ese volumen de trabajo.
Ganaderos, agricultores y patronales han levantado la voz de alarma, pidiendo un acuerdo entre los agentes implicados, Cort, 'Escorxador i Serveis Càrnics Palma' y Govern, para evitar un cierre de consecuencias catastróficas para el campo balear.
