Santiago temporada tras temporada ha conseguido ascender a las diferentes categorías a nivel autonómico hasta llegar a Tercera División donde dirigió dos Playoffs de forma consecutivas (Santboià – Arandina y Hospitalet vS Rayo Vallecano B) en su primera temporada y consiguiendo el “Silbato de Oro”.
Tras tres años en Tercera División consigue el ascenso a la Segunda División B comenzando su aventura con su buen amigo Carlos Lara Ortega durante las tres primeras temporadas realizando una excelente temporada quedando séptimo clasificado a nivel nacional y dirigiendo su primer Playoffs entre el Lleida y el Real Jaén así de manera consecutiva dirigido cuatro Playoffs más de forma consecutivas de manera espectacular.
Santiago Varón hoy tras cinco años dirigiendo encuentros de Segunda División B consigue el ascenso a Segunda División A.
