La restauración de Baleares ha constatado una bajada en las reservas entre semana

La subida de precios de los alimentos y el problema de acceso a la vivienda por parte de los trabajadores son de nuevo los problemas a los que se enfrenta el sector de la restauración de Baleares, que se ha reunido este jueves con la presidenta del Govern, Marga Prohens.

Tras el encuentro, el presidente de restauración de CAEB, ha destacado que muchos empresarios han aumentado los salarios por encima de convenio para poder contratar empleados, como es el caso de zonas turísticas como Cala Millor o Cala Rajada.

Un hecho que se suma a la bajada en las reservas entre semana que los restauradores han constatado en mayo y junio. Según Alfonso Robledo esta caída se debe a que los turistas acortan sus estancias en Baleares.