¿Qué es la salmonela? ¿Cómo se cura?

¿Qué es la salmonela? ¿Cómo se coge y cómo se cura? La Doctora María Leyes, del departamento de Enfermedades Infecciosas de Son Espases nos responde estas cuestiones a CANAL 4 TV.

Ha explicado que es una bacteria muy frecuente en los huevos y que se suele sufrir pro vía digestiva. Al ingerir productos hechos con huevo que hayan tenido un mal mantenimiento (demasiado tiempo al descubierto, o al sol).

La mejor manera de recuperarse es con mucha hidratación y una dieta restrictiva. Además, ha advertido de que tengamos cuidado con el mantenimiento de los alimentos, sobretodo, en este caso, si llevan huevo.