CRDOP Mahón-Menorca diseña un nuevo distintivo para identificar los quesos ganadores del concurso
06 de julio de 2021 (16:05 h.)
Este año, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, ha diseñado un nuevo distintivo para que el consumidor pueda identificar los quesos ganadores del concurso Mahón-Menorca.
La etiqueta adhesiva es de color negro y oro, sirve para distinguir los quesos ganadores, en sus 4 versiones. En concreto, durante 1 año, podrán utilizar esta etiqueta como ganadores del concurso 2021, estas cuatro empresas:
- Mahón-Menorca semicurado, que podrá utilizar S’ARANGÍ, en este tipo y variedad de sus quesos.
- Mahón-Menorca curado, que podrá utilizar LA PAYESA, en los curados de su producción.
- Mahón-Menorca Artesano semicurado, lo podrá utilizar SA COOPERATIVA DEL CAMP, en esta variedad.
- Mahón-Menorca Artesano curado, lo podrá utilizar QUESO QUINTANA, en esta variedad.
Este es el premio, junto con el diploma que lo acredita, que reciben las empresas ganadoras que han madurado los quesos ganadores y los comercializan. En algunos casos además los han producido.
Los elaboradores de los quesos reciben el premio de 750 euros y el trofeo, una quesera con forma de vaca.