Las cooperativas agroalimentarias de Baleares llevarán cocina en vivo y degustaciones a la feria Horeca
Las cooperativas agroalimentarias de Baleares participarán en la feria Horeca 2025, que arranca el próximo lunes en Palma, con exhibiciones de cocina en directo y degustaciones de productos locales.
Según ha informado Cooperatives Agro-alimentàries, el evento contará con la colaboración de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural para promocionar los productos de sus socios. Entre ellos destacan Agromallorca SAT, con su tomate de ramillete; la cooperativa Sant Bartomeu de Sóller, especializada en aceites, olivas y confituras; Camp Mallorquí SCL, que presentará harina de algarroba y almendras; y SCL Coinga, con su variedad de quesos curados y semicurados.
El primer espectáculo de cocina se celebrará el lunes a las 15:00 horas en el espacio MercaPalma, mientras que el miércoles a las 14:00 horas está programado un 'tardeo' con productos locales.
La presidenta de la agrupación, Jerònima Bonafé, ha destacado que esta participación es una oportunidad para visibilizar la producción local: "Queremos mostrar la gran riqueza y variedad de nuestros productos", ha afirmado, invitando al público a visitar el estand de las cooperativas.
