Las 'coronetes de Sant Julià' endulzan Campos
09 de enero de 2024 (17:44 h.)
La localidad de Campos celebra este martes, 9 de enero, la fiesta patronal de Sant Julià y Santa Basilissa. Una festividad marcada por las coronetes.
Desde el 7 hasta el 15 de enero, los hornos de de Campos estarán ofreciendo las coronetes de Sant Julià, una versión de las tradicionales coques de quema, adornadas con una palma de chocolate, símbolo del martirio de Sant Julià. Se trata de una iniciativa del Ajuntament campaner para promocionar la labor de los pasteleros locales y realzar el valor de este producto.
Las coques de quema se han vendido con éxito durante estos días en la reconocida panadería Pastisseries Pomar, nacida en 1902. "Conservar cultura y tradición es un pilar fundamental para hacer nuestro trabajo", señala Victòria Mayans, miembro del negocio familiar.