Esta campaña distingue a los panellets hechos con almendra de la Isla con un identificativo especial y que será visible en los hornos colaboradores: Can Vadell, Can Bufí i Can Coves. Durante estos días y en la festividad de Tots Sants, cuando es tradicional el consumo de panellets, los consumidores podrán degustar este dulce festivo elaborado íntegramente con almendra ibicenca.
La presentación de la campaña ha tenido lugar en la 'trencadora' de almendras de la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni y han participado Juan Antonio Prats, gerente de la cooperativa, Miguel Pérez, director comercial de Frutos Secos Ibiza, y representantes de los hornos participantes en la campaña, Can Bufí, Can Coves y Can Vadell.
El director insular de Medio Rural y Marino, Joan Marí, ha explicado que el cultivo de la almendra "ha descendido mucho desde hace unos años y necesitamos iniciativas como estas para animar a la gente a cultivarla y recuperar uno de nuestros cultivos tradicionales".
