"Las prioridades las ha marcado la emergencia. Nos hemos puesto a hacer lo que creo que todo el mundo haría. No quiero ni mirar la contabilidad, es un momento de pasarlo todos juntos. El objetivo principal es que nos quitemos esto de en medio o que no esté en el primer plano".
"El producto local es nuestro salvavidas. En el momento que dejemos de producir de aquí estamos perdidos. Queremos tener producto local y ahora más que nunca hay que apostar".
"Yo pondría en las escuelas una asignatura que es la fruta de temporada porque este producto no consume ni CO2, ni gasolina, ni tampoco agrede al medio ambiente. Yo creo que falta información en este sentido y le pongo un ejemplo: el melón. Este producto es de verano. Es importante que los consumidores tengan información para poder consumir nuestros productos".
