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Los queseros de Menorca quieren formar parte de la marca 'Menorca Reserva de Biosfera'

La Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca ha solicitado la posibilidad de obtener la marca 'Menorca Reserva de Biosfera' por parte de las empresas industriales queseras de Menorca.

Según ha informado desde la asociación, lo han hecho formalmente a la Agencia de la Reserva de la Biosfera, órgano dependiente del Consell de Menorca. En un comunicado, ha recordado que el pasado 12 de diciembre de 2019 tuvo lugar la presentación oficial de la marca Reserva de Biosfera, donde se dieron a conocer los objetivos y principios de la marca.

Según lo establecido en el reglamento de uso de la marca y logotipo, en la solicitud se debe adjuntar una memoria explicativa en la que se detallen las características de los recursos locales, productos, bienes o servicios que aspiran su utilización.

Además, debe incluirse toda la información justificativa del cumplimiento de los requisitos y compromisos establecidos tanto en el reglamento como en las fichas de condiciones aplicables al producto.

Actualizado: 14 de marzo de 2022 , , , , ,

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