"Es una franquicia muy joven. Contar con el apoyo de la marca ha sido muy importante para poder desarrollar y montar el local", ha asegurado el franquiciado de Escalope Factory, Sam Zemori.
La especialidad de Escalope Factory son los empanados que se hacen con un rebozado especial que los hacen diferentes como son la Escapizza y los cachopos. Además también ofrece servicio a domicilio.
Por su parte, el director de la marca Escalope Factory, Juan Antonio Tormo, ha destacado que "es el segundo local que abrimos en un año y esperamos tener una expansión grande en las Islas y fuera. El objetivo es ir a Madrid y Barcelona y grandes capitales".
La inauguración ha contado con ilustres invitados como el piloto de motos, David Salom, o la presentadora del programa 'TOT4' de CANAL4 Televisió, Cristina Roig.
