Una de las fundadoras de Pep Lemon Carmen Verdaguer, ha asegurado que en la sentencia lo soprendente no es que se perdiera el conflicto legal, sino que "no se ha rebatido ni un solo argumento que daba la defensa". Esto les deja en "una completa indefensión". Pero asimismo "no descartan acudir al Tribunal Supremo" ya que tienen estudios de "muchos especialistas en comunicación que dan por hecho que las marcas no se parecen".
Además, ha confesado, en el programa Entre Tu I Jo de CANAL4 RADIO presentado por Miquel Àngel Ariza, que hubo una reunión con el presidente europeo de Pepsi. Ha explicado que durante la reunión el dirigente de la compañía americana confesó que "no veía malas intenciones" en la marca mallorquina, pero que "esto en EEUU no se entiende".
Cuando se recibió la queja, explica, "Pepsi presentó un documento de 145 páginas, pero solo dos eran para explicar porque se denunciaba, las otras 143 eran para contar cuantas empresas habían tumbado".