Una sesión en la que los participantes han podido conocer y disfrutar de diversas recetas gastronómicas típicas del otoño y que forman parte del recetario histórico de Mallorca de la mano de Tomeu Arbona del Fornet de la Soca.
Tampoco se ha perdido el evento el alcalde de Binissalem, Victor Martí, el que ha señalado la importancia de la gastronomía de la Edad Media y épocas posteriores. Además, también ha querido destacar la relevancia de Tomeu Arbona como cocinero. De esta manera, se contribuye a la recuperación del patrimonio y cultura de la isla, a través de la gastronomía.
En esta misma línea, ha querido hacer hincapié en la riqueza tanto cultural, como gastronómica, de un pueblo como Binissalem, al que se ha referido como un lugar "que tiene mucho por contar, por dar y por recibir también".
