El Consejo Ejecutivo del Consell Insular de Menorca ha aprobado el convenio de colaboración entre la administración y la Cooperativa Insular Ganadera de Menorca (COINGA) con tal de dar soporte a las campañas de divulgación y promoción de sus productos y la asistencia a ferias durante el período del año natural 2024. El objetivo de este convenio es mejorar el conocimiento de los productos de Menorca y fomentar su comercialización y su presencia en los diferentes mercados.
La Cooperativa Insular Ganadera de Menorca (COINGA) es una entidad que se constituyó el 1966 como una agrupación de productores ganaderos con la finalidad de dar una solución al hecho de que durante muchos años los ganaderos menorquines tenían que elaborar el queso en sus fincas y posteriormente comercializarlo a precios que se les imponían y que no les compensaba el trabajo hecho.
De esta manera, el departamento de Economía y Servicios Generales del Consell Insular de Menorca concede una ayuda de carácter nominativo de 42.500 euros para hacer frente a actuaciones como asistencia a ferias, tanto nacionales como internacionales, realización de degustaciones en puntos de venta, mercados y tienda propia, diseño de mejora de la presentación del producto y otras campañas de publicidad y material promocional (como anuncios o carteles).
La aprobación de este convenio con COINGA tiene un impacto económico directo sobre la economía menorquina, ya que COINGA es el mayor productor de productos con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca, y también es la cooperativa de Menorca que recoge más materia prima para la elaboración de estos productos locales. Actualmente, el volumen de ventas de COINGA representa aproximadamente el 40% sobre el total de ventas del queso con Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca.
