La Plaza Explanada será uno de los principales escenarios de la Feria, con dos carpas que acogerán los expositores y la mayoría de actividades complementarias. Está prevista la participación de un total de 14 queserías con Denominación de Origen y también nueve que forman parte de la Asociación Ruta Europea del Queso, ya que, conviene recordar, esta iniciativa coincide con la distinción de la Isla como Región Europea de la Gastronomía.
El presidente del Consejo Regulador ha asegurado que en relación a las ventas del queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca se han superado las cifras del año pasado y, además, actualmente están llevando a cabo campañas de promoción en Portugal, Italia y México.
En la feria también se podrán ver varios ejemplares de las vacas lecheras con las que se produce el queso. Además, el domingo, a las 10 y media de la mañana, el Consejo Regulador realizará una cata explicada sobre los quesos con Denominación de Origen.
