Así se lo ha comentado durante una entrevista a nuestra compañera Yolanda Hernández en su programa '4Directe' de CANAL4 Ràdio y en la que también han participado Joseba Pérez, Manager del establecimiento, y Joni Ferrer, Manager de Eventos.
"El Hotel Es Príncep llama mucho la atención por su ubicación en la calle Calatrava, en plena muralla de Palma. Las vistas son espectaculares", ha comentado Ferrer. "La gente suele organizar los eventos con tiempo, pero la verdad es que para las celebraciones de Navidad es más de organizarlo todo a última hora", ha reconocido.
El Hotel Es Príncep cuenta con multitud de servicios y cuenta con la ambición necesaria para convertirse en un centro gastronómico de referencia en la Isla. Cuenta con el asesoramiento del reputado cocinero Andreu Genestra, quien se encarga de escoger los nuevos platos de la carta. Una carta centrada en el producto local y la cocina nacional, con pilpiles, estofados y arroces.
Joseba Pérez, manager del establecimiento, asegura que el "brunch de los domingos, de 12:00 a 16:00 horas, es una apuesta segura. Además, nuestro responsable de coctelería ha ganado recientemente un concurso local con su última creación".
En unos minutos estará disponible la entrevista completa.
