Fruto de esta vendimia se elaborarán 100 botellas para su venta solidaria, en favor de Sonrisa Médica, asociación que lleva payasos a los pacientes de hospitales en Mallorca, Menorca y Eivissa.
Durante cinco horas, 24 voluntarios han participado en la vendimia en las bodegas Galmés i Ribot, ubicadas en el municipio de Santa Margalida. Con lo vendimiado, 2.500 kilos de la variedad de uva autóctona de Mallorca prensal blanca, se fabricarán un centenar de botellas de vino blanco tranquilo, llamado 'Vi de nassos'.
En concreto, los voluntarios de 'la Caixa' han participado en varios de los procesos que se realizan en una bodega para la elaboración del vino, desde vendimia manual y entrada en bodega, cinta de selección de la uva; hasta el despalillado, o la separación de la uva del racimo; y encunado en depósito de fermentación.
También ha tenido lugar una explicación sobre el proceso de elaboración de la bebida, y una visita a las bodegas.
