Así lo ha denominado el propietario de Son Amar y El Castillo, Ben Miles, quien ha asegurado que "es un castillo de sabores donde los clientes podrán disfrutar de una comida muy especial y de actuaciones de Son Amar".
Miles ha destacado también durante la inauguración de su nuevo restaurante que "somos los más eficientes y sostenibles con el medio ambiente, los más orgánicos y los más limpios" y ha añadido que "apoyamos el producto local y utilizamos nuestros propios productos".
Por otro lado, el propietario de Son Amar y El Castillo ha explicado que los clientes podrán disfrutar de un menú de lo más variado. "Tenemos pa amb oli, frito mallorquín, un menú del día muy económico, mientras que por la noche tenemos parrillada, hamburguesas gourmet y pizzas al horno de leña".
