Del 1 al 11 de marzo tienen dicho plato estrella, tan solo por 26€. Un plato de albóndigas, un cachopo relleno de girgolas con cabrales y dos consumiciones, todo el menú es para compartir. Se trincha la carne del cachopo delante del cliente si quieren. Tienen claro que el secreto para una buena carne es "la calidad del producto".
Después de probar el cachopo invitan a sus clientes a entrar en la plataforma digital "Guía cachopo" y votarles. Si son seleccionados, el próximo reto es conquistar en Madrid el próximo 25 de marzo.
Con solo dos meses de apertura del local, les avalan una trayectoria en el mundo de la restauración de más de 30 años. Además de la tabla asturiana, incorporan en su carta unas tablas de diferentes regiones españolas que hay que tener muy en cuenta: castellana, andaluza, gallega...
Son declaraciones realizadas en el programa '4 Directe' de CANAL4 Radio, presentado por la periodista Yolanda Hernández.
