EROSKI firmó en el 2017 un acuerdo con sus proveedores de atún en conserva por el que se comprometían a abastecerse según los principios de sostenibilidad de la Fundación Internacional para la Pesca Sostenible (ISSF) y durante la reunión se ha constatado el esfuerzo realizado por los proveedores con un alto cumplimiento de las medidas de conservación definidas. El avance en el incremento del volumen de atún capturado solo con las artes de pesca más responsables (APR, sin objeto FAD, MSC y FIP) sitúa ya en un 30% del total las compras de atún en conserva procedente de pesca sostenible y responsable que EROSKI ha realizado en el primer semestre de 2018. El objetivo de la cooperativa es incrementar dicho volumen hasta el 40% en algo más de un año.
La cooperativa trabaja solo con proveedores que han firmado su política de pesca sostenible que no acepta atún procedente de países como Tailandia que han sido apercibidos con tarjeta amarilla por la UE por incumplir las medidas aprobadas por las ORPs y no establecer medidas para acabar con la pesca ilegal.