Desde el año 2014 Mercapalma es una empresa 100% pública con un 54% de la propiedad del Ayuntamiento y un 46% de Mercasa. Mercapalma ocupa 40 hectáreas con unas 100 empresas.
Precisamente, Mercapalma ha disminuido un 4,2% la comercialización de frutas, hortalizas, pescado, marisco y carne en diciembre de 2017 en comparación con el mismo periodo del año anterior, con un total de 14.806.982 kilos.
No obstante, según ha detallado el Ayuntamiento de Palma en un comunicado este viernes, se ha incrementado un 2,1% la comercialización de pescado tras la campaña de Navidad.
En este sentido, en diciembre ha aumentado en un 6,7% el consumo de salmón y ha crecido también la comercialización de merluza en un 440%. En cuanto al pescado congelado destaca el lenguado, con un aumento del 66,6%.
La regidora de Sanidad y Consumo, Antònia Martín, ha considerado "muy positivo" el incremento en la comercialización del pescado "porque es un sector que ha pasado épocas malas".
Por su parte, el gerente de Mercapalma, Jeroni Barbon, ha detallado que los mayoristas comercializaron 12.455.193 kilos de frutas y hortalizas.
Barbon ha explicado que a pesar de que se ha registrado una bajada de un 5,2% en frutas y hortalizas se trata de un año "muy bueno en cuanto a comercialización y además muy enfocado al consumidor mallorquín, con poco volumen de turistas".
Igualmente, ha indicado que en cuanto a frutas ha habido un incremento de un 71% en el consumo de mandarinas y en cuanto a la uva blanca un aumento de un 16,7% respeto 2016.
En cuanto a la carne, se ha registrado un crecimiento del 0,4% respeto el año anterior con un total de 1.192.892 kilos de carne comercializada.
Barbon ha detallado que se ha incrementado la comercialización de carne fresca, con un incremento de la porcella de un 74,7% . En cuanto a carne congelada aumenta especialmente la comercialización de ternera en un 94% respeto el año anterior.
