Ahora hace un año, Sa Cooperativa del Camp de Menorca, inició este proyecto, pionero e innovador dentro del sector cooperativista, como fórmula de comercialización para dar visibilidad y valor a sus productos y, al mismo tiempo, asegurar una distribución constante y diferenciada. El formato fue probado en las ferias de franquicias de Valencia y en Expofranquicia de Madrid con muy buenos resultados, y actualmente hay 10 establecimientos abiertos a nivel nacional.
Este modelo fue presentado hace unos meses ante el resto de cooperativas agrolimentarias de les Illes Balears, que se ilusionaron con el proyecto y también vieron en este modelo una salida por sus productos, y una manera ofertar conjuntamente y de forma complementaria casi 500 referencias de quesos y embutidos artesanos, carne, frutas y verduras de temporada, condimentos, aceites e infusiones, vinos y licores, repostería y confituras tradicionales y artesanía de las islas. Además el modelo puede complementarse con un servicio de degustación y con actividades de turismo rural directamente relacionadas con los productos y los productores.
Por eso, los alimentos que ofrece el campo de Menorca, Mallorca, Eivissa y Formentera y la gran singularidad y variedad de los productos artesanos elaborados directamente por los productores y una calidad controlada desde la recogida en el campo hasta la entrega a la tienda, son la gran propuesta de valor de la nueva franquicia, que pretende expandirse al mercado nacional e internacional.
Los asistentes al acto, que ha contado con la presencia del consejero de Proyección Económica del CIME, Miquel Company y la alcaldesa de Ciutadella, Joana, han podido conocer de primera mano como sera la imagen de las nuevas tiendas a través del showroom que se ha instalado en la sede de Sa Cooperativa del Camp y han podido degustar algunos de los productos que se ofrecerán a los clientes de las tiendas FARMERS&CO Menorca-Mallorca-Eivissa-Formentera.
