El matadero de Palma es una instalación deficitaria que aporta un servicio público a la comunidad dando salida hacia los mercados a los productos de los ganaderos de Mallorca. Si no existiera el matadero, toda la carne que se consume en la isla debería ser importada desde fuera de la comunidad y se produciría el abandono de grandes extensiones de terreno agrario.
El matadero de Palma, como servicio público deficitario, está apoyado económicamente por el Ajuntament de Palma y el Govern balear, que compensan a la empresa explotadora con una subvención para paliar las pérdidas. Pero a fecha de hoy aún no se ha concretado como será el proceso de apoyo al matadero durante el próximo año, lo que ha empujado a la empresa a platearse un futuro cierre del servicio.
En este mismo espacio puede ver y escuchar el vídeo con la intervención de Biel Torrens, secretario general del sindicato agrario Unió de Pagesos, en el programa 'Entre tu i jo' de Canal4 Ràdio.
