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La importancia de les 'Figueres i figues'

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Se ha presentado en Capdepera el libro 'Figueres i figues. Història i simboisme' de la autora Esperança Llabrès.

El libro se trata de un estudio de carácter divulgativo que repasa la immportancia agraria, económica, cultural, médica y culinaria del higo. Recoge, además, un centenar de recetas elaboradas con higo fresco, en conserva o hecha confitura.

Actualizado: 4 de noviembre de 2017 , , , , , ,

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