TaPalma 2017 contará, además, con Quely como empresa copatrocinadora y será el producto autóctono oficial con el que se elaborará la tapa temática.
Una cita que se presenta con muchas sorpresas que tienen como objetivo aumentar la calidad y profesionalidad de la muestra. La principal novedad de este año es la celebración del concurso días antes de la realización de la feria gastronómica.
Así pues, el lunes 13 de noviembre, dos días antes del inicio de la ruta, tendrá lugar la celebración del Concurso TaPalma 2017 en la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears. Lugar en el que, además, se celebrará una feria profesional dirigida a los profesionales del sector y público en general.
Los establecimientos que se inscriban en TaPalma 2017 ruta de tapas y cócteles, podrán elegir si concursan o no. En caso de que lo hagan habrá tres categorías de competición y optarán al primer, segundo y tercer premio de TaPalma 2017, Tapa Temática y mejor Cóctel. Todos ellos serán elegidos por un jurado compuesto por chefs y barmans de reconocido prestigio nacional e internacional, así como por expertos y periodistas gastronómicos entre otros.
Las inscripciones para participar en la edición de TaPalma 2017 ya están abiertas y el plazo de inscripción finaliza el próximo viernes 27 de octubre.
Cabe destacar que se trata de un evento privado, organizado por la Asociación Restauración, por la Asociación de Barmans de las Islas Baleares y por AgenciaCom. Cuenta, además de con el patrocinio oficial de Trasmediterranea y el copatrocinio de Quely, con la colaboración de Makro, la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears y Coca-Cola entre otros.
